Είναι καλά τα μαχαίρια Santoku;
Είναι καλά τα μαχαίρια Santoku;

Βίντεο: Είναι καλά τα μαχαίρια Santoku;

Βίντεο: Είναι καλά τα μαχαίρια Santoku;
Βίντεο: Σύγκριση των μαχαιριών Chef και Santoku της Wusthof® 2024, Μάρτιος
Anonim

ΕΝΑ καλό σαντόκου σίγουρα μπορεί να κιμά, να κόψει και να ψιλοκόψει επίσης κάθε καλό μαχαίρι του σεφ (στην πραγματικότητα, μερικοί Στους δοκιμαστές άρεσε ακόμη και το Misono λίγο περισσότερο από το νικητήριο μαχαίρι σεφ από τη Victorinox) και αν προτιμάτε ένα μικρότερο εργαλείο, ένα από τα κορυφαία santokus μας μπορεί να σας ταιριάζει μια χαρά.

Ομοίως, σε τι χρησιμοποιείται καλύτερα ένα μαχαίρι Santoku;

ο καλύτερες χρήσεις για ένα Santokuknife Χρησιμοποιείται καλύτερα για : Κοπή κρέατος. Κόψιμο σε φέτες τυριού. Κόβοντας σε φέτες, ψιλοκόβουμε ή κόβουμε σε κύβους φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς.

Επίσης, είναι καλά τα μαχαίρια Dalstrong; Καλά μαχαίρια ορίζονται από ελάχιστα χαρακτηριστικά. Μια τέλεια λεπίδα είναι κοφτερή, κρατά καλά την άκρη και είναι αρκετά στιβαρή για να αντέχει στην τακτική χρήση της κουζίνας. Στην πραγματικότητα, δεν νομίζω ότι είναι τρελό να το λες αυτό Μαχαίρια Dalstrong διαθέτουν μερικά από τα καλύτερα μείγματα αυτών των χαρακτηριστικών που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε.

Επίσης το ερώτημα είναι, ποιο είναι καλύτερο Santoku ή μαχαίρι σεφ;

Η λειτουργία έχει σκοπό να διευκολύνει την απελευθέρωση φαγητού. Χρήσεις: Η κύρια διαφορά μεταξύ α Μαχαίρι Santoku και ένα Μαχαίρι σεφ έγκειται στον τρόπο που χρησιμοποιούνται στο κόψιμο των τροφίμων. Η κυρτή λεπίδα του α μαχαίρι του σεφ το καθιστά ιδανικό για το κούνημα μπρος-πίσω σε ένα ξύλο κοπής όταν ψιλοκόβετε πολλά λαχανικά.

Τι μέγεθος μαχαίρι Santoku είναι καλύτερο;

ΙΔΑΝΙΚΗ ΛΑΜΠΑ ΜΕΓΕΘΟΣ Το μίνι 5 (12,5 cm) σαντόκου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μικρές έως μεσαίες εργασίες κοπής στην κουζίνα. Ένα μεγαλύτερο 5,5″ (14cm) μαχαίρι σαντόκου θεωρείται το πρότυπο Μέγεθος λεπίδα στην Ιαπωνία.

Συνιστάται: