Τι κάνει το γάλα kosher;
Τι κάνει το γάλα kosher;

Βίντεο: Τι κάνει το γάλα kosher;

Βίντεο: Τι κάνει το γάλα kosher;
Βίντεο: Κάνει να πίνω γάλα; | Efi Koloverou Dietitian 2024, Απρίλιος
Anonim

Όλα τα τρόφιμα που προέρχονται ή περιέχουν γάλα ταξινομούνται ως γαλακτοκομείο , συμπεριλαμβανομένου γάλα , βούτυρο, γιαούρτι και όλο το τυρί – σκληρό, μαλακό και κρέμα. Γαλακτοκομείο τα προϊόντα πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα κριτήρια για να πιστοποιηθούν αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο : Πρέπει να προέρχονται από α αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο ζώο. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο και χωρίς παράγωγα κρέατος.

Με αυτόν τον τρόπο, τι κάνει κάτι κοσέρ;

Αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο Το φαγητό είναι φαγητό που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους Εβραϊκούς Διαιτητικούς Νόμους. Για να προκριθεί ως αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο , τα θηλαστικά πρέπει να έχουν σχισμένες οπλές και να μασούν το κέφι τους. Τα ψάρια πρέπει να έχουν πτερύγια και αφαιρούμενα λέπια για να ληφθούν υπόψη αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο . Μόνο ορισμένα πουλιά είναι αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο.

Ομοίως, γιατί το γάλα και το κρέας δεν είναι κοσέρ; Οι παρατηρητικοί Εβραίοι το κάνουν δεν τρώω κρέας και γαλακτοκομείο μαζί γιατί αυτό απαγορεύεται στην Τορά. στην πραγματικότητα, αυτό απαγορεύεται τρεις φορές (από το οποίο οι Ραβίνοι το αντλούν δεν μόνο ένα μπορεί δεν τρώω γάλα και κρέας μαζί, αλλά απαγορεύεται και η προετοιμασία γάλα και κρέας μαζί ή για να αποκομίσουν οποιοδήποτε όφελος από αυτό).

Αντίστοιχα, το γάλα είναι πάντα κοσέρ;

Γάλα είναι επίσης αρκετά βασικό από την άποψη του kashrus. εφόσον δεν είναι cholov beheimah temei'ah ( γάλα από ένα μη αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο είδη) ή cholov akum ( γάλα που είναι χωρίς επίβλεψη ή μη επαληθευμένης προέλευσης), γάλα είναι πάντα kosher . Γάλα είναι μια θαυμάσια ένωση από νερό, λίπος, πρωτεΐνες, ζάχαρη, μέταλλα και βακτήρια.

Είναι kosher να τρώτε κοτόπουλο με γαλακτοκομικά;

Δεν υπάρχει απαγόρευση να μαγειρεύετε πουλερικά (ή κρέας από chaya) και γάλα μαζί (το φαγητό μπορεί να μην καταναλώνεται, αλλά μπορεί κανείς να αντλήσει οφέλη από αυτό). Ομοίως, δεν υπάρχει απαγόρευση μαγειρέματος κρέατος από μη αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο είδη αναμεμειγμένα με γάλα. Ωστόσο, η συνήθεια μας είναι να απαγορεύουμε το μαγείρεμα μη αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο κρέας nevaila και γάλα.

Συνιστάται: